Ea

Ea underviser på kurset om hygiejne og snitte/hakke/stege, samt kurset om jobansøgninger.
Ea ønsker at tilbyde et læringsrum, hvor der er plads til at begå fejl og lære, i håb om, at hjælpe unge til et solidt køkkenfagligt fundament, så det kan blive mere trygt at starte i job eller gå igang i køkkenet på egen hånd, og derudover lære de unge at lave den gode jobansøgning, og derigennem øge deres chancer for at få det ønskede job i hus.
Ea er igang med læreruddannelsen, og bliver til januar 2025 færdiguddannet, blandt andet som dansk- og madkundskabslærer. Hun prioriterer at møde eleverne, hvor de er i deres proces, og give nye, og forhåbentligt gode, erfaringer i fag, der tidligere har kunne udfordre.

Daniel V.

Daniel elsker mad og undervise i alt hvad der har med mad at gøre. Er uddannet fra lærerseminariet, og været lærer i 8 år, hvor han underviser i madkundskab for 5,6,7 og 8. årgang. I sin fritid spiller han basketball i Falcon og hygger med sin familie.

Katrine B.

Katrine B underviser på kurset "Hygiejne basis kursus". Katrine ønsker også at tilbyde et læringsrum, hvor der er plads til at begå fejl og lære. Skabe et trygt sted med plads til sjov og udvikling. Sende dig videre med mere tryghed i at gå i gang i køkkenet på egen hånd og et skridt tættere på fritidsjobbet. Katrine er uddannet bager og konditor. Til daglig arbejder hun som chefkonditor. Hun har været 5 år på det danske bagerlandshold, hvor hun har konkurreret i Frankring hvor man bliver bedømt på sin hygiejne.

Katrine prioriterer at møde eleverne i øjenhøjde med et stort smil. Lærer fra sig af sine erfaringer og sin faglige viden hun har inde fra fødevarer branchen.