Ea

Ea underviser på kurset om hygiejne og snitte/hakke/stege.

Ea ønsker at tilbyde et læringsrum, hvor der er plads til at begå fejl og lære, i håb om, at hjælpe unge til et solidt køkkenfagligt fundament, så det kan blive mere trygt at starte i job eller gå igang i køkkenet på egen hånd.

Ea er færdiguddannet lærer, blandt andet som dansk- og madkundskabslærer og starter til september 2025 på en kandidat. Hun prioriterer at møde eleverne, hvor de er i deres proces, og give nye, og forhåbentligt gode, erfaringer i fag, der tidligere har kunne udfordre.

Katrine B underviser på kurset om hygiejne og snitte/hakke/stege.

Katrine B ønsker også at tilbyde et læringsrum, hvor der er plads til at begå fejl og lære. Skabe et trygt sted med plads til sjov og udvikling. Sende dig videre med mere tryghed i at gå i gang i køkkenet på egen hånd og et skridt tættere på fritidsjobbet.

Katrine B er uddannet bager og konditor. Til daglig arbejder hun som chefkonditor. Hun har været 5 år på det danske bagerlandshold, hvor hun har konkurreret i Frankring hvor man bliver bedømt på sin hygiejne.

Katrine prioriterer at møde eleverne i øjenhøjde med et stort smil. Lærer fra sig af sine erfaringer og sin faglige viden hun har inde fra fødevarer branchen.

Andrea B. K. V.